新しいカテゴリ、「料理レシピ集」を作りました。
みんなのレシピを公開して、今晩の献立に役立てましょう。

「せせり焼き鳥丼」
焼き鳥屋でよくありそうな丼。一人ご飯の時に、食べてみたくなって作ってみました。



＜材料＞
鳥せせり　　　　適量
にんにくの芽　　適量
ニラ　　　　　　　適量

＜タレ＞
酒　　　　適量
しょうゆ　適量
みりん　　適量
砂糖　　　適量

＜作り方＞
�@フライパンにゴマ油をひき、塩、コショウでせせりを焼く。ここで火を十分に通しておく。
�Aニラ、下ゆでしたにんにくの芽を入れて、塩コショウでさっと炒める。
�B酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れて、フライパンを振り、全体に絡める。
�Cフライパンの中身を丼に盛る。
�D空になったフライパンに、酒、みりん、しょうゆ、砂糖をあわせたタレをいれ、焦げないように水分を飛ばしていき、とろみをつける。
�Eタレを丼にかける。
�F完成！！

こんな風にフォトアルバムを作成する機能があります。
フォトアルバムでは画像をクリックすると次の写真が表示されます。
ｂｙ　ぐっさん


フォトアルバム

だいぶ前ですが、熱いステージでした。
こんな、なりたいもんです。
あ、ぎち夫です。　<(=_=.)ノ

画像を、おいてみました。